JUSTE PARU
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LA TRILOGIE
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Ecrivain. Né en Valais.
Vit à Genève. (Contact)
Encore de la pub perso.
Signature de votre serviteur demain à Sierre, à la librairie Zap-Amacker.
De 19 à 21 heures.
Vous me reconnaîtrez facilement: j'aurais devant moi Le Jour du dragon .
(Et peut-être d'autres livres...).
Zap-Amacker, Avenue Général-Guisan 28, Sierre
Publié par Alain Bagnoud à 15:55:16 dans Le Jour du dragon | Commentaires (2) | Permaliens
Allez, un peu de carton-pâte avant Noël.
Publié par Alain Bagnoud à 10:48:00 dans Chansons | Commentaires (1) | Permaliens
Le café Labroc. Une allusion claire à la
brocante qui se fait juste en face, sur la plaine de Plainpalais, les
jours de marché aux puces, le mercredi et le samedi.
Dedans, des airs de bistrot. Chaises en
bois, tables aux pieds de fonte, buffet ancien, vitré, des
verres à l'intérieur. Murs boisés avec des
lampes en forme de vasques et des miroirs rectangulaires. Dans un
vaisselier qui prend tout un mur, des assiettes anciennes, des
bouteilles de forme singulière, des plats décorés.
On sert des vins au verre, pinot gris,
aligoté, nizeré ou noir plaisir, à des prix
raisonnables.
La grande spécialité est
le malakoff. On vient de loin pour leur malakoff. Il est fameux, leur
malakoff.
Le
malakoff, vous savez ce que c'est? Un mets typiquement helvétique
et pas régime du tout. Une sorte
de steak de gruyère d'environ 2 cm d'épaisseur.
Le fromage est trempé dans du vin blanc pendant quelques
heures, puis enrobé d'une pâte à frire composée
de farine, d'œufs et de lait. Ça frit dans de l'huile à
180°C.
Miam, c'est bon! Que du gras! Le
malakoff est surnommé aussi « le bouche-artère
vaudois ». Un nom qui n'est pas usurpé.
Si vous êtes tenté...
Labroc, avenue du Mail 29, 1205 Genève
Publié par Alain Bagnoud à 08:52:29 dans Cafés de Plainpalais | Commentaires (0) | Permaliens
"Ils demeurèrent, l'espace d'un instant, tous les deux immobiles, leurs silhouettes se découpant sur un crépuscule désormais éternel: l'un avec son plateau baissé, l'air heureux et obéissant de tout son être disposé à rester jusqu'à son dernier souffle un nain soumis; l'autre pensif, comme s'il venait tout juste de découvrir, enfin, que son penchant pour l'écriture l'avait en réalité enchaîné pour la vie au plus noble, mais également au plus implacable des maîtres."
Enrique Villa-Matas
Imposture
Publié par Alain Bagnoud à 10:52:36 dans Citations | Commentaires (0) | Permaliens
Dans Notre Dame du Fort-Barreau,
Jean-Michel Olivier fait le portrait attachant d'une vieille dame qu'il
a bien connue. Jeanne Stöckli-Besançon. Un personnage paradoxal.Jean-Michel Olivier, Notre Dame du Fort-Barreau, L'Age d'Homme
A écouter: l'émission Presque rien sur presque tout de dimanche
prochain, dans laquelle Patrick Ferla reçoit Jean-Michel Olivier et
Jean Romain. TSR, 14 décembre entre 17 et 18 heures. Voir ici.
(Publié aussi dans Blogres .)
Publié par Alain Bagnoud à 10:31:03 dans Lectures | Commentaires (2) | Permaliens
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