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    La leçon de choses en un jour, par Alain BagnoudUn article de Serge Bimpage sur La leçon de choses en un jour. On le trouve en entier sur son blog, et en partie dans la Tribune de Genève d'aujourd'hui, version papier (dernière page).
    En voici le début :
    "En cuisine, l'omelette est la plus difficile à réussir. Obtenir le velouté voulu, tout en respectant la singularité de l'œuf, c'est tout un art. Il en va pareillement du récit de vie. L'élever au rang de littérature, l'universaliser sans dénaturer le caractère personnel des ingrédients est une gageure.
    "Eh bien, Alain Bagnoud est un bon cuisinier ! Dès la première ligne (« de l'extérieur de la maison venaient les grommellements, les bouillonnements brusques qui m'avaient tiré du sommeil. Des son inhabituels enchâssés dans le bruit du torrent...»), sa « Leçon de choses en un jour » se déguste... "

    Pour lire la suite, cliquez ici.


  • Commentaires

    1
    Mercredi 19 Mars 2008 à 00:38
    L'art du chat
    La gastronomie peut prétendre au rang des beaux-arts. Mais l'oeuvre de l'ami Alain transcende les étoiles michelin. A mon goût si j'ose dire.
    2
    Jeudi 20 Mars 2008 à 15:49
    Merci
    Merci Jacques. Content de te lire.
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